Instalasi Gizi adalah unit di rumah sakit yang bertanggung jawab untuk mengelola seluruh kegiatan pelayanan gizi, meliputi penyelenggaraan makanan (mulai dari perencanaan menu hingga distribusi), asuhan gizi (terapi diet, edukasi, dan konseling), serta penelitian gizi. Tujuannya adalah untuk memberikan asupan nutrisi yang optimal demi mempercepat penyembuhan pasien